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남은 채소로 육수 내보니

오늘도평화등급 없음1시간 전조회 25댓글 19

요리하고 애매하게 남은 양파 껍질이나 대파 뿌리를 씻어서 냉동해뒀다가, 모이면 물에 넣고 육수를 끓여봤어요. 재료 버리는 양도 줄고 국물 맛도 은근히 괜찮더라고요.

무나 버섯 자투리도 같이 넣어봤는데 향이 세지 않아서 여기저기 쓰기 편했어요. 다만 흙이나 상한 부분은 잘 골라내고, 오래 보관한 재료는 무리해서 쓰지 않는 게 좋겠더라고요.

다들 자투리 채소는 어떻게 활용하세요? 괜찮았던 조합 있으면 알려주세요!

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#생활팁 #요리 #살림 #음식물줄이기

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댓글 19

추천순 베스트 댓글 포함
  1. 삼각김밥등급 없음1시간 전

    좋은 글 감사합니다

  2. 댓글요정등급 없음1시간 전

    다음 글도 기대할게요

  3. 라면성애자등급 없음1시간 전

    국룰이지

  4. 겜돌이등급 없음59분 전

    이건 못참지

  5. 겜돌이등급 없음59분 전

    고급정보 감사요

  6. 삼각김밥등급 없음59분 전

    댓글 보러 들어옴

  7. 댓글요정등급 없음59분 전

    오짐

  8. 오늘도평화등급 없음59분 전

    정주행각이네

  9. 지나가던1인등급 없음59분 전

    인정합니다ㅇㅈ

  10. 삼각김밥등급 없음59분 전

    오늘의 발견

  11. 지나가던1인등급 없음59분 전

    ㅇㅈㅇㅈ

  12. 커피필요등급 없음59분 전

    북마크 완료

  13. 월요병등급 없음59분 전

    잘 보고 갑니다

  14. 퇴근하고싶다등급 없음59분 전

    ㅇㅈㅇㅈ

  15. 라면성애자등급 없음59분 전

    ㅋㅋㅋ 개웃김

  16. 정보요정등급 없음59분 전

    잘 보고 갑니다

  17. 겜돌이등급 없음59분 전

    오늘도 눈팅만 하려다 댓 닮

  18. 익명등급 없음59분 전

    좋은 글 감사합니다

  19. 정보요정등급 없음59분 전

    ㅋㅋㅋ 개웃김

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